Nome degli abitanti: Alaconés, alaconero.
Abitanti: 931 nel 1900 / 1.060 nel 1950 / 509 nel 1995
Altitudine sul livello del mare: 704 m

Alacón è situato su un alto colle visibile da una vasta zona intorno alla valle del fiume Martín, risultando in un eccellente punto di osservazione tra i contrafforti della Sierra de Arcos ed eretto praticamente alla confluenza delle gole della Muela e del Mortero. Tra queste due gole, approfittando di una fonte che genera un bacino, fu costruita l' eremita di San Michele (ermita de San Miguel), ricostruita nel XVII secolo.

Passando attraverso il colle sul quale sorge questo paese e sul suo lato nord troviamo numerose cantine scavate nella roccia, disposte a terrazze secondo le curve di livello, per neutralizzare la forte pendenza. Al loro interno, fresco in estate e temperato in inverno, si produce e si conserva il famoso vino di Alacón, seguendo i metodi tradizionali della regione.

Durante il Medioevo Alacón fu una signoria indipendente tra i territori della Mitra di Saragozza -Albalate del Arzobispo, Alloza e Ariño ad est- ed Honor de Huesa del Común, sotto la Corona , ad ovest. L'influenza dei Señores de Alacón inizia, secondo Castillo Genzor, con i Comendadores de Montalbán della Orden de Santiago, per passare nelle mani della Corona a partire dal regno di Alfonso II, poi rimpiazzato nel 1499 dalla famiglia Bardaxí, che assumerà il potere del paese nel XIX secolo.

Le tappe evolutive del centro urbano, caratterizzato da edifici in muratura in pietra squadrata che riflettono lo sfruttamento delle ricche cave di Alacón fin dalle origini, configurano tre diversi settori, a seconda del tracciato urbano.

1.- Sulla sommità del colle possiamo ancora identificare i resti dell'antico recinto in muratura, al quale gli abitanti del posto fanno riferimento come il quartiere del Castello.

In questa zona troviamo un arco in muratura come unico accesso al recinto. Si tratta di un arco a tutto sesto in muratura di pietra squadrata senza l'aggiunta di alcuna decorazione. Accanto a questo si trova l'antico forno del Concejo , che oggi ospita la sede centrale del Parco culturale del fiume Martín, il cui arco di entrata è anch'esso a tutto sesto e realizzato in muratura e muratura in pietra squadrata. Addossato all'arco troviamo il municipio che si affaccia su una piazza irregolare, dove era situato il vecchio edificio concistoriale che oggi ospita il Centro di Interpretazione di Paleontologia del Parco culturale.

La chiesa di Nostra Signora dell'Assunzione (iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción ) è ubicata sul punto più alto di questo quartiere, che vanta un affascinante belvedere dal quale possiamo osservare le tradizionali aie di terra spianata, gli orti, la gola della Muela e la cinta rocciosa del colle Felio, dove sono situati numerosi rifugi con pitture rupestri. La chiesa è un'opera barocca della seconda metà del XVIII secolo. Nel 1999 è stato ultimato un restauro generale che permette di ammirare oggi un prezioso tempio del quale risaltano una facciata principale realizzata con mattoni e il campanile senza torre (grazie alla sua privilegiata ed elevata posizione), unico nella regione.

In direzione est troviamo, su un'altra altura, un torrione medievale semidistrutto, familiarmente conosciuto come " la Torre Vieja " , che faceva parte del recinto difensivo delimitando il fianco della muraglia e che conserva ancora le volte che lo dividevano orizzontalmente. Praticamente uniti al torrione si trovano l' eremita del Santo Sepolcro (ermita del Santo Sepulcro) e il calvario . Delle strette viuzze percorrono questo quartiere collegato con le cantine.

2.- Il secondo settore del tracciato urbano è composto dal gruppo di case che si sviluppò alla metà del versante, al lato e sotto la protezione della zona fortificata, superando il recinto per motivi di espansione e aumento della popolazione. Questo conserva il tracciato medievale che presenta quattro vie parallele e concentriche intorno al quartiere del castello, disposte secondo le curve di livello al fine di rendere più facile la salita al centro storico, nonché unite da viuzze irregolari.

3.- La terza espansione è la più regolare e moderna, sviluppatasi nella parte bassa del versante, a partire dalla piazza Planillo e piazza Replegador ( plaza Planillo e plaza del Replegador) , e pertanto caratterizzata da un terreno con minore pendenza ed edifici intonacati, nascondendo la muratura e perdendo il loro aspetto tradizionale, così come altri di recente costruzione.